家傳滋味:福建菜 (第二版)(中英對照) 暢銷書分享



家傳滋味:福建菜 (第二版)(中英對照)



家傳滋味:福建菜 (第二版)(中英對照) 評價

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商品訊息描述:

全書分為五個章節:主菜、湯羹、清粥小菜、小吃麵飯、甜品,介紹多款福建特色菜,如泉州潤餅、紅糟魚、五香雞卷、家鄉菜包等。泉州潤餅是福建喜慶節日的特色食品,坊間食譜甚少介紹,作者詳述十八款材料的製作方法,讓讀者有更深入的認識。部分食譜附精美的步驟圖片。

商品訊息簡述:

  • 出版社:圓方出版社

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/08/19
  • 語言:繁體中文


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